11月22日上午，北京老川办餐饮有限公司举行了揭牌仪式。此前，经东城区市场监督管理局核准，原北京贡院蜀楼餐饮有限公司自2024年11月8日起正式更名为北京老川办餐饮有限公司。四川省人民政府驻京办事处党组书记、主任杨志远、资产财务处处长胡波出席了揭牌仪式。

杨志远主任发表了热情洋溢的讲话。他高度评价了老川办餐厅，作为办事处下属企业，老川办餐厅长期以来在传承历史与创新发展方面取得了显著成就，这得益于四川省委、省政府一直以来的关心与支持，以及老川办全体职工的共同努力。

      杨主任指出，“老川办”作为政务接待的重要基地，以杰出的前台服务与后台管理赢得了广泛赞誉，更以安全、卫生的食材选用及精湛的烹饪技艺，为宾客呈现了一道道兼具地方特色的佳肴，赢得了市场与社会的认可。

      尽管面临经济下行等挑战，老川办餐厅依然保持了较好的经营状态。他鼓励全体员工继续发扬团结协作、勇于创新的精神，以更加饱满的热情和积极的态度，共同应对挑战，把握机遇，向着更高水平、更广阔的市场迈进，开创企业发展的新辉煌。

揭牌仪式的圆满落幕，也标志着北京老川办餐饮有限公司正式开启了新篇章，在传承与创新的道路上，老川办将继续书写属于四川美食与文化的精彩故事，为首都乃至来自世界各地的食客带来更加丰富的味蕾享受和文化体验。